Manner道歉:三起冲突,泼咖啡粉,掌掴顾客,店员被骂,评论炸了
最近,道歉上海的起冲三家不同地点的Manner咖啡店接连发生了三起店员与顾客之间的冲突事件,引发了公众的突泼广泛讨论和关注。 这一系列事件不仅让人们对服务行业的咖啡客店现状产生深刻反思,也激起了对“打工人”生活艰辛的粉掌同情和愤慨,反映出许多人在现实生活中所面临的掴顾困境和无奈。 第一个事件的员被起因是一位女顾客由于没有吃早饭,而且即将迟到,骂评她不断催促她所点的论炸手冲咖啡。 然而,道歉手冲咖啡需要一定的起冲时间来制作,这位女店员无法立即满足她的突泼要求。 面对女顾客的咖啡客店不断催促和情绪激动,女店员最终情绪失控,粉掌将一瓶咖啡粉撒向顾客。掴顾 尽管女店员在事后声嘶力竭地解释,希望得到理解,但她最终还是被辞退。 第二起事件发生在另一家Manner咖啡店,一位女顾客赶时间去机场,因等待咖啡而显得非常不耐烦。 尽管男店员态度和蔼,试图安抚她并表示可以退单,女顾客仍然不依不饶,甚至对店员进行了挑衅,最后还踹了男店员一脚。 愤怒之下,男店员打了女顾客一巴掌。 尽管如此,男店员最终还是不得不向顾客道歉,以求得到原谅。 第三起事件更为激烈,一位男顾客因等候手冲咖啡时间较长,情绪失控,直接闯入店员的工作区,对店员爆粗口并动手打人。 面对这样的暴力行为,店员们理应有自我保护的权利,而不应只因为身处服务行业就理所当然地被欺负和忍让。 这些事件共同反映了社会对服务行业人员权利的漠视,尤其是对底层工作人员的剥削和压迫。 据曝光,MANNER咖啡根据门店业绩来分配人手。 日营业额5000元以下的门店仅派一个员工,日营业额在6000元及以上的门店才会派两个人。 从早上7点营业至晚上10点闭店,每2.7分钟就要制作一杯咖啡,Manner咖啡店的店员月薪约为5000元,每天要制作约333杯咖啡,连上厕所的时间都难以保证。 在这样的高压环境下,员工身心俱疲,顾客也因此受到影响,问题的根源究竟在哪里? 顾客和员工之间的互相不理解是冲突的主要原因之一。 无论是顾客对服务时间的不了解,还是员工对顾客不合理要求的无奈,都放大了双方的矛盾。 公司和员工之间缺乏有效的沟通和支持,员工在高压下工作,缺乏基本的尊重和保障,导致工作情绪不稳,服务质量难以保证。 员工在面对顾客时,往往缺乏应有的情感支持和心理疏导,这使得他们在高压环境下更容易情绪失控。 为了减少这种冲突的发生,必须在顾客、员工和公司三者之间建立起有效的沟通和理解。 服务行业的人员同样需要被尊重,他们的工作不应该无底线地被挑战。 每个人都是成年人,都应该为自己的行为付出代价,而不是将压力和情绪无端发泄在他人身上。 公司应提供更多的培训和支持,帮助员工更好地应对工作中的压力和挑战,同时也应教育顾客,尊重和理解服务人员的工作。 否则Manner的问题,不会是最后一次!
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